奶咖钻指钻石中两大类质量比较差的类型。“奶”即奶油，“咖”即咖啡，“奶油”和“咖啡”都会对钻石色调的形象表达。这类钻石的内含物是白色的雾，在其中奶油钻看上去若隐若现混浊不透亮，咖啡钻看上去暗淡无光光亮度差，这便是“奶咖钻。
在购买的时候，如果觉得钻石好白，但是不深入，较为混浊，钻石光亮度也不那么闪，基本就是奶油钻；而只要看到钻石并不是单纯的半透明，反而是有一些深褐色调，基本上就可以判断是咖啡钻。
在选择钻石时，不仅对钻石4C级别关心以外，钻石莹光、奶咖等，也应该是挑选关键，特别是在钻石奶咖对钻石的美观度与价值都有较大影响。
能够看到有些纯净度、颜色级别相对较高的钻石价格也便宜一点，那可能就是碰见了奶咖钻石，奶咖钻石尽管资历高，但配戴实际效果比不上正常的钻石，而且没有别的钻石的升值、升值空间。