电压力锅炖排骨可以用“肉/鸡”的挡位，或者其他相近“肉”、“煮肉”这种挡位。用电压力锅炖排骨只需要将猪排骨、调味品都解决好后将猪排骨放进电压力锅中并放水就行了。
炖排骨是一道十分常见的家常菜，它比较经典的作法有马铃薯炖排骨汤、排骨藕汤等。以往大家大多用高压锅炖汤，但是现在许多人都会选择以更强实际操作、使用更方便的电压力锅。
在使用电压力锅炖排骨时，我们应该应用“肉/鸡”的挡位来炖排骨。最先我们要做好前期的准备工作，然后把猪排骨、调味品都解决好以后就可以将筒骨放进电压力锅中并放水。
接着把压力煲的盖子合上，之后就可以应用大家前面说的挡位，或者其他相近“肉”、“煮肉”这种挡位逐渐炖排骨了。直到电压力锅工作完成，炖排骨就行了。