黄花木耳打卤怎么做
烹制流程
流程1
肉片切之后用米酒,姜,白胡椒粉,费油腌渍一会儿。自个擀的豌豆面和麦面的面条儿。
流程2
先将姜片,葱段放锅中煎香,把肉片放入炒过取下。
流程3
再放黄花,木耳煸炒一下,叫黄花过淋油会更香,然后加开水煮一会儿,放肉片,最后将鸡蛋打撒后倒入。
流程4
煮面,放红萝卜,煮软之后再下边,最后放蔬菜。
流程5
煮熟后盛出。
流程6
淋上黄花木耳肉片鸡蛋卤。
流程7
拌匀后就能吃了带喝着
肉黄花木耳鸡蛋卤怎么做
先将鸡蛋摊热锅冷油热后放入生姜沫进行爆香
?放入木耳黄花黄瓜切片煸炒
?添加鸡蛋放入生抽,米酒在煸炒一会
放水,加盐
沸腾后勾欠,添加味精就可以吃了
黄花菜,豆角,木耳,鸡蛋能够一块炒吗
能够一块炒。这些蔬菜水果放在一起并没有发生冲突的,黄花菜假如是鲜的,要提前处理一下,可以用一些淡盐水浸泡30分钟,再绰水5min,清除在其中有毒性成分,或是人力清除花芯,再绰水3min,别的菜正常的解决就行了,长豆角最好也绰水一下,这样可以节省翻炒时长
青瓜鸡蛋油菜花木耳的处理方式
备好新鲜的青瓜,用水清洗整洁,斜刀切成片。
木耳用小水泡发,用清水冲洗几次,去除杂质。葱生姜切成片。备好八角和鸡蛋预留。
把鸡蛋磕开,打撒。锅里放油热,把鸡蛋液放入锅中炒至成块盛出来。
锅里再度放油热,放入八角姜蒜炒出香味。把黄瓜切片放入锅中煸炒,放入适当生抽炒匀称。
炒到青瓜变松,放入木耳煸炒。
随后放入煎好的鸡蛋块炒到匀称。
最终放入食用一些盐拌匀熄火,放入适当鸡精粉盛出来就可以吃了了。
黄花苗炒鸡蛋作法
黄花苗炒鸡蛋的处理方式
原材料:黄花菜秧、鸡蛋、木耳、盐、植物油。
作法流程:
第1步、备好所要食材。
第2步、木耳泡开后绰水预留。
第3步、黄花菜摘清洗干净,烧一锅热水,放入少许油,绰水30秒捞起来预留(绰水时加入一些油,会使黄花菜更鲜艳)。
第4步、烧凉锅放入油5g,倒进鸡蛋液进来,现就鸡蛋炒过盛出。
第5步、随后锅里然后放10g,放入焯好一点的黄花苗和木耳,煸炒。
第6步、再加入盐3g煸炒进味。
第7步、接着再放入煎好的鸡蛋炒匀。
第8步、盛出来摆盘就可以。